ข้อมูลด้านผลิตภัณฑ์ชุมชน

เนื่องจากบ้านพอด หมู่ที่ 1 ตำบลชลคราม มีที่ตั้งติดชายทะเลฝังอ่าวไทย มีสัตว์น้ำธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ การประกอบอาชีพของชาวบ้านส่วนมากจะยึดอาชีพด้านการประมงเป็นหลัก รองลงมาคืออาชีพรับจ้าง และการค้าขาย ส่งผลในการดำเนินกิจกรรมกลุ่มของชุมชนจึงเกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารทะเลเป็นส่วนใหญ่ เช่น
1. กลุ่มแปรรูปอาหารทะเล (แปรรูปน้ำปลา) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นชื่อของชุมชน โดยใช้วัตถุดิบในชุมชน มาผสมกับภูมิปัญญาของการถนอมอาหารของชุมชนมาใช้ในกระบวนการผลิตเป็นหลัก และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า OTOP ระดับอำเภอ และระดับจังหวัด โดยมีตลาดการจำหน่ายทั้งภายในชุมชน ภายนอกชุมชน และร้านค้าเครือข่าย OTOP อำเภอ ปัจจุบัน เงินทุนหมุนเวียนประมาณ 50,000 บาท มีอุปกรณ์ โรงเรือน คิดเป็นเงิน ประมาณ 400,000 บาท มีนางอุตสาห์ นุ่นสังข์ เป็นประธานกลุ่ม
2. กลุ่มอนุรักษ์อาชีพประมงพื้นบ้าน
3. กลุ่มแปลงสินทรัพย์เป็นทุน (ธนาคารอาหารทะเลปลอดภัย)
0 Responses